A Szovjet Szocialista Köztársaságok Uniója (Szovjetunió), amelynek jogutódja Oroszország lett, 1991 decemberében felbomlott. Történelmi szempontból ez nagyon rövid idő. Sok ember, nemcsak az idősebb és középkorúak, de a független Oroszországban született nagyon fiatalok is biztosak abban, hogy akkor az emberek jobban éltek. Mint például, természetesen voltak jelentős hátrányai, de sok jó dolog is volt. Például az étel nagyon olcsó volt. Mi volt a valóság?
Mennyibe kerültek az alapvető élelmiszeripari termékek a Szovjetunióban?
Egy szelet fehér kenyér (típusától és súlyától függően) a Szovjetunióban 13-25 kopeikba került. Egy vekni fekete kenyér, illetve 16-18 kopeik. Az állami üzletekben egy kilogramm első osztályú marhahúst 1 rubel 60 kopikaért, a második osztályt (csontokkal) - 1 rubelért 40 kopikaért lehetett vásárolni. Ugyanaz a hús a szövetkezeti üzletekben vagy a piacokon többe kerül - 2 rubel 90 kopika kilogrammonként. Az állami üzletekben a sertéshúst 1 rubel 80 kopika áron adták el, a szövetkezeti és a piaci piacon pedig elérte a 3 rubelt és 50 kopijkát.
Azonban nem mindig lehetett húst vásárolni az állami üzletekben. A Szovjetunió számos régiójában tartósan hiány volt ebből az élelmiszertermékből.
Főtt kolbász a leggyakoribb fajtákból, amelyeket főleg eladásra találtak, a "Doktorskaya" és a "Lyubitelskaya" kilogrammonként 2 rubel 20 kopájkba és 3 rubel 20 kopájkba került. A sonkát, ha az állami üzletek polcain találták, kilogrammonként 3 rubel, 50 kopájk áron lehetett megvásárolni.
Meg kell jegyezni, hogy abban az időben a kolbászokat és a sonkát a GOST szigorú betartásával állították elő, és kizárólag kiváló minőségű természetes összetevőket tartalmaztak.
Egy liter tej átlagosan 40 kopika, egy kilogramm gombóc - 1 rubel 60 kopika, egy kilogramm granulált cukor - 90 kopika. Egy boltban egy 3 kilogrammos zsák krumplit 33 kopikáért lehetett vásárolni.
Milyen áron adták el a nem alaptermékeket
A lakosság szinte minden szegmense, még a szegények is, nemcsak az alapvető élelmiszerekhez, hanem mindenféle finomsághoz is hozzájutottak. A legolcsóbb (de nagyon ízletes és kiváló minőségű) bogyós fagylalt adagonként 7 kopájkba került. A "Plombir" brikett ára 13-20 kopeik. Különböző piték, zsemlék, sütemények darabonként 6–22 kopika áron vásárolhatók meg.
A Szovjetunióban nagyon népszerű termék - a vodkát 3 rubel 62 kopika - 4 rubel 12 kopika áron adták el egy 0,5 literes palackért. A nyári forróságban pedig szomját olthatja egy pohár csapolt kvasával 3 kopikaért vagy szénsavas itallal sziruppal egy utcai automatából, ugyanolyan áron. Ugyanez a gép csak egy kopeckért adhatna ki egy adag gyöngyöző vizet, vagyis szirup nélkül. Nem volt rengeteg olyan áru eladó, amelyet manapság megtalálhatnánk, de az emberek nélkülözhetik őket.
