A helyes viselkedés az asztalnál, bárhol, társadalmi eseményen vagy éppen otthon olyan művészet, amely személyként jellemez.
Ne tegye a könyökét az asztalra, és ne válaszoljon tele szájjal a kérdésekre. Szépen kell enni, nemcsak a társadalomban, hanem a családjával is.
Hogyan kell helyesen ülni az asztalnál
Az asztalnál egyenesen kell ülni, nem lehajolni, de nem "feszes, mint egy húr", elegendő kissé a szék támlájára támaszkodni. Ha befejezte az evést, pihentetheti a kezét az ölében. Ha nincs igazán kedved, akkor az ecsetet az asztal szélére teheted. És a legjobb, ha megpróbálja nem az arcához tartani a kezét.
Ne lengessen a székre, kívülről nagyon vonzónak, sőt ostobának tűnik, ugyanakkor az ilyen cselekedetek károsíthatják magát a széket is.
A szalvétát általában kibontva helyezik az ölbe, de csak azután, hogy a lakoma háziasszonya megtette. Érdemes egy éles és világos mozdulattal kibővíteni, különösen hosszú időn át tartó szertartás nélkül.
Enyhén tapogassa meg ajkát egy kendővel, de ne dörzsölje a száját és az arcát.
Ha el kell hagynia az asztalt, akkor a szalvétát a tányér bal oldalán kell elhelyezni, és ha már eltávolították, akkor a helyükre.
Mikor kezdjünk el enni
Ha egy kis társaság gyűlt össze, körülbelül 4-6 ember, akkor csak akkor kezdje el az étkezést, ha a bankett összes tagja elfogyasztotta étkezését, és a háziasszony villát és kést vett fel az étkezéshez.
Ha nagyszámú vendég van az asztalnál, akkor nem szabad megvárni, amíg az ételeket felszolgálják minden meghívottnak, elegendő megvárni, amíg 4-5 embert felszolgálnak, és elkezd enni, különben a forró étel lehűlhet amíg mindenki vár.
Amikor ételt tesz a tányérjára, ügyeljen arra, hogy ne öntse ki és ne öntse az edény tartalmát az abroszra.
Ha egy ételt mártással vagy mártással szeretnénk ízesíteni, közvetlenül öntsük húsra, halra, burgonyára stb. De a savanyúságot, az olajbogyót, a diót vagy a retket a főétel mellé tányérra helyezzük.
Ha olyan ételt kínálnak, amelyet nem szeret, akkor tartózkodjon a felesleges megjegyzésektől, csak köszönje meg és utasítsa el.
Evőeszközök - szélétől a közepéig!
Az evőeszközök általában az asztalon helyezkednek el, amikor az ételeket felszolgálják, azaz a tányértól legtávolabbi edényeket kell először használni, és így tovább, amikor étel érkezik. Természetesen akkor is előfordul, ha az asztal nincs megfelelően tálalva, akkor az adott ételhez leginkább megfelelő kést és villát kell vennie.
Miután befejezte a főétel bevitelét, a villát és a kést párhuzamosan kell elhelyezni a lemezzel, hogy a fogantyúik kissé túlnyúljanak a lemez szélén.
Most egy kicsit arról, hogyan ne viselkedjünk az asztalnál.
Ha kanalat vagy villát használ, ne tartsa a kezét a másik kezével. Az étkezés befejezése után sem szabad eltolni magától a tányért.
Azt, hogy az étkezésednek vége, a tányérra helyesen (egymással párhuzamosan) elhelyezett eszközök mondják el legjobban, de semmiképpen sem szabad könyökével a szék támlájára támaszkodva, nagyot sóhajtanod, mindenkinek bejelenteni, tele vagy.
Addig nem szabad inni semmit, amíg az ételt el nem nyelte, az egyetlen kivétel lehet egy kis darab desszert, teával vagy kávéval lemosva, de olyan kicsi, hogy mások ne vegyék észre.
Kerülje a villával a kezében történő integetést, ételmaradékkal is. Gyűjtsön annyi ételt, hogy egyszerre mindent megehessen a készülékből.
Az étkezés végén ne felejtse el megköszönni a kellemes társaságot és az ízletes ételeket.
