A vendéglátás gyakran igazi családi esemény. Nagyon fontos, hogy a látogatók érezzék otthonuk barátságát és melegségét, és jól érezzék magukat. Vannak olyan illemszabályok, amelyek megmentik a ház tulajdonosait a felesleges gondoktól, és lehetővé teszik a jóakarat és a vendéglátás valódi légkörének megteremtését.
Utasítás
1. lépés
Kezdje a megfelelő meghívóval. Meghívhatja a vendégeket egy kis családi nyaralásra rendszeres telefonálás közben vagy személyesen. Csak ezt kell előre megtenni, és nem az esemény előestéjén. A legtöbb embernek időre van szüksége a heti rutin megváltoztatásához, ajándékok vásárlásához és csak a látogatásra való felkészüléshez. Ha a vendégek részt vesznek egy jelentős eseményen, például egy évforduló megünneplésén vagy egy esküvőn, akkor jobb, ha írásos meghívót küldünk mindenkinek.
2. lépés
A vendégek meghívásakor tájékoztassa őket a recepció céljáról és formátumáról. Ez lehetővé teszi számukra a megfelelő ruhák kiválasztását, és mindenkit megment a félreértésektől. Ha csak süteményes teát fogyaszt, akkor a vendégek előre vacsorázhatnak, hogy jól érezzék magukat.
3. lépés
Próbáljon mindenkinek tudtára adni, hogy kiket hívnak meg még az eseményre. Például nem mindig kívánatos volt házastársakat egyszerre meghívni látogatásra. Ebben az esetben vendége maga döntheti el, hogy kényelmes-e neki elfogadni a meghívást, vagy udvariasan el kell utasítania.
4. lépés
Ha nagyszámú vendég van, próbálkozzon helyesen és hibák nélkül az asztalnál. A legmegtisztelőbb hely a bejárati ajtóval szemben. Ha csak férfiak vannak jelen a társaságban, a díszhelyek a tulajdonosok jobb és bal oldalán találhatók. Hogy az egyik vendég különös figyelmet fordítson, a házigazda helyet kínálhat vele szemben.
5. lépés
Amikor vendégeket tesz az asztalhoz, ültesse a hölgyeket a férfiak mellé. Jobb elkülöníteni a házaspárokat; az egyetlen kivétel a vőlegény és a menyasszony. Azokat, akik nem idegenkednek a beszélgetéstől, azok mellé kell ültetni, akiket jó beszélgetősnek tartanak. Ismerve vendégeit, kedveléseit és nemtetszéseit, könnyebben kiválaszthatja mindenki számára a legmegfelelőbb helyet az asztalnál.
6. lépés
Mutasson új embereket a társaságban az összegyűlt vendégeknek. Az ajtók kinyitása új vendégek megjelenésekor a ház tulajdonosainak felelőssége. Amíg minden érkező le nem ül, a ház tulajdonosai nem ülnek le az asztalhoz.
7. lépés
Amikor vendégeket hív az asztalhoz, ne legyen túl tolakodó. Az ételeket nem szabad kétszer többet ajánlani. Miután elsajátították, a vendégek maguk választanak ételt a maguk kedvére. Az ünnep végére általában a ház háziasszonya adja a jelzést. Ne feledje, hogy az udvarias házigazdák nem a vendégeik előtt fejezik be az étkezésüket.
8. lépés
A vendégekkel való kommunikáció során próbálja elkerülni azokat a témákat, amelyek vitákat vagy konfliktusokat okozhatnak. Nem szokás politikával vagy vallással kapcsolatos kérdéseket megvitatni egy ismeretlen társaságban. És abszolút elfogadhatatlan a közismert ismerkedésekről való pletykálkodás. A legjobb, ha az otthonában összegyűlt vendégek közös érdekekkel rendelkeznek. Ekkor a kommunikáció könnyű és korlátlan lesz, az este pedig mindenkinek csak kellemes benyomásokat hoz.
9. lépés
Amikor a találkozó végén vendégeket lát el, ügyeljen arra, hogy ne keverjék össze a holmijukat idegenekkel. Ha a látogatók között van olyan hölgy, akinek nincs párja, akkor a tulajdonos kötelessége útmutatást adni neki.
