A gazdák napja még napkelte előtt kezdődik. Annak érdekében, hogy legyen ideje fejni és etetni az állatokat, etetni a madarakat, megtisztítani az udvart, elég korán kell felébredniük. Ezenkívül a gazdáknak nincs szabadnapjuk, mert az állatok és a madarak napi ellátást igényelnek.
Utasítás
1. lépés
A tavasztól késő őszig tartó gazda napját percenként ütemezik. Mindent meg kell tennie - rendet kell tennie a tyúkólban, tehénistállóban, borjúistállóban, disznótorban, a kert öntözésében. Ezért nagyon korán kell kelni. Ezenkívül májustól októberig a teheneket elűzik a legelőre. A pásztor reggel 5-6 órakor veszi fel őket. És ekkorra a gazda már talpon van.
2. lépés
Tavasszal új aggodalmak adódnak az állatok gondozásában - szántás és veteményes vetése. Először ki kell ásnia a vastag hóréteg alatt megsüllyedt földet, majd hozzá kell adni a műtrágyát. Különbözőek a különböző gyümölcsfák, bokrok, zöldségfélék fajtái. Nagyon fontos a műtrágya mennyiségének helyes kiszámítása. Túlzott mennyiségük elpusztítja azokat a zsenge hajtásokat, amelyeket a gazda elültet.
3. lépés
A kert szántása és vetése után megkezdődik a művelés ideje. Szükséges a gyomok kihúzása, az ágyak időben történő öntözése, a kártevők megsemmisítésére irányuló tevékenységek elvégzése. A gyümölcsfák és bokrok ritkítását igénylik, tél után szárított ágak jelenhetnek meg, amelyeket el kell távolítani.
4. lépés
Nyáron még egy feladat egészül ki a gazda minden munkájához - a betakarításhoz. Az első eper, ribizli, korai alma - mindez feldolgozást igényel. Ha a gazdaság nem értékesítés céljából dolgozik, akkor a gyümölcsöket és bogyókat le kell fagyasztani, belőlük, léből és belőlük készült lekvárt kell készíteni. Mindez elég sok időt vesz igénybe.
5. lépés
Közelebb az ősszel, amikor a zöldségek beérnek, megkezdődik konzerválásuk, sózásuk, pácolásuk. Ugyanakkor eljön az ideje, hogy a kertet felkészítsék a télre - a málnabokrokat levágják, az ágyakat megtisztítják a gyomtól, és szükség esetén műtrágyát adnak.
6. lépés
A késő ősz az állat- és baromfivágás ideje. A húst megtisztítják, apróra vágják, osztályozzák és fagyasztják vagy értékesítik. Télen a gazdák viszonylag szabadok - nincs szükségük a kert gondozására, se tehenek, se disznók. De már február végén fiatal tyúkokat, borjakat és malacokat vásárolnak, amelyeket a következő évben fel kell nevelni. És minden gond újra visszatér.
