Az oszmán állam 1299-ben keletkezett Anatóliában, a modern Törökország területén. Az afrikai, ázsiai és európai hódítások után a 15-16. ezt a török államot birodalomnak nevezték. Az Oszmán Birodalom végleges összeomlására 1922-ben került sor.
Az Oszmán Birodalom fénykorának idején különféle kulturális hagyományok keveredtek: a muzulmán Kelet és a keresztény Nyugat, India, Perzsia, Kína. Ez a keverék furcsa kultúrát alkotott, amelynek egyik kifejezése a jelmez volt, különös tekintettel a kalapokra.
Fez
Az Oszmán Birodalom egyik leggyakoribb fejdísze a fez volt - egy kis, vörös hengeres gyapjú sapka, amelyet ezüst vagy arany szálakkal összefonódó fekete vagy kék selyem bojt díszített. Eleinte ilyen fejdíszeket Fezben, Marokkóban található városban készítettek, innen származik a fejdísz neve.
Még II. Mahmud szultán (1808-1839) alatt, amikor az európai ruházat divatja elterjedt, az Oszmán Birodalom lakói nem hagyták el a fez-t, mert ez jobban megfelelt a muszlim hagyományoknak, mint a nyugati karimájú kalap. Csak a birodalom fennállásának utolsó éveiben zajlott le a "kalapos forradalom": a törökök fezről kalapra váltottak, a fez pedig divatba jött Olaszországban.
Turbán
A fez-től - kizárólag férfi fejdísztől eltérően - mind a férfiak, mind a nők turbánt viseltek. Kapcsolódott az arab kelet kultúrájához. A legenda szerint a turbánt maga Mohamed próféta viselte, és az odaadó muszlimoknak is ezt kellene tenniük.
A turbán egy ruhadarab, amelyet a fej körül egy fez vagy a koponyacsapka köré tekercselnek. A legegyszerűbb turbán hossza 6-8 m volt, de a legfényűzőbb 20 m volt. A szultáni udvarban a nemes és gazdag emberek sokrétegű, drágakövekkel díszített fehér selyem turbánt viseltek, mert ez a szövet a luxushoz társult.
A turbánt különböző módon kötötték meg, például a janicsárok legalább 20 módot ismertek. Sokáig a turbán volt az Oszmán Birodalom tisztviselőinek és katonáinak egységes fejdísze, de 1826-ban fez váltotta fel.
Katonai fejfedők
Az Oszmán Birodalom harcosai kétféle sisakot használtak - a turbán sisakot és a török shishakat.
A turbán sisakot a turbán fölött viselték, hogy tompítsa az ütéseket. Egyetlen acél- vagy vasdarabból kovácsolták, és kupolás alakúak voltak. A sisak magassága 31-32 cm, átmérője 22-24 cm volt.
A török shishak kúpos vagy hengeres kúpos koronája volt, amely lehet sima, csiszolt vagy kidudorodott. Néhány shishak-ot visellel, füldugóval és fej- vagy csúszó orrdarabbal láttak el.
