Számos előírás szól az emlékvacsorák megfelelő lebonyolításáról. Egy részüknek alapja a kereszténység, másoktól idegen az ortodox ember világképe.
A megemlékezés egyik hagyománya az a gyakorlat, hogy az ételt az asztalnál kizárólag kanállal fogyasztják. Gyakran hallani olyan kifejezéseket, miszerint a megemlékezésen villával enni szigorúan tilos. Ennek a felfogásnak azonban semmi köze az ortodox megemlékezés jelentéséhez, ezért az egyház nem tiltja a villák használatát az emlékétkezéskor.
Érdemes kitalálni, honnan származik az a hagyomány, hogy a villákat nem használják a megemlékezésen. E vélemény hívei gyakran maguk sem tudnak egyértelmű választ adni. Néhány javaslat megtehető erre a pontszámra. Tehát történelmileg a villákat nem használták az emlékétkezések alkalmával. Ez azonban nem vallási előírásoknak volt köszönhető, hanem a villák mint olyanok szokásos hiányának a régi időkben. Megfontolhatja ezt a kérdést háztartási oldalról. Például a villák nem kívánatosak, mert éles tárgyak, amelyek megsérthetik az embert. Kizárták őket az emléktáblázatból, hogy az emberek az örökség felosztása során dühében ne bántsák egymást. Ezeknek a magyarázatoknak semmi közük az ortodox kultúrához. Nehéz elképzelni egy igazi ortodox megemlékezést véres mészárlással. Ha megnézzük, nem maga a villa a "gonosz", hanem az, aki erőszakot gyakorol. Az ilyen fogalmak szerint teljesen bármilyen tárgy tiltható, de az egyház ebben az értelemben nem megy az őrületig.
Egyesek a villákat a démoni tridentek emlékeztetőjeként tartják számon, ami hozzájárul ahhoz, hogy a villa démoni szubjektummá váljon. De ennek a felfogásnak sem szabad helye lenni az ember tudatában. Ha közvetett utalások vannak tridentek vagy más éles "fegyverek" jelenlétére a démonokban, akkor ezt nem pusztán anyagilag, hanem átvitt értelemben kell megérteni. Ennek fényében teljesen helytelen ilyen ötleteket átvinni a világunkba, megtiltva egy teljesen kényelmes tárgy használatát az étkezéshez.
Így nincs semmi baj a villák használatával a megemlékezésen. Az ortodox embernek nem az ilyen gyakorlatokra kell összpontosítania a figyelmét, hanem az emlékezés lényegére, amely abból áll, hogy emlékezünk az elhunytra, imádkozunk érte és jó cselekedeteket teszünk az elhunyt emlékeként.
