A keresztény ortodox egyház naptárában két nap van, amelyet Karácsony estének hívnak: Szenteste és Vízkereszt. Az első Filippov böjtjének utolsó napja (január 6.), a második az Úr keresztségének ünnepén (január 18.) ünneplik.
Mindkét szenteste az egyházi oklevélben böjti napként van megjelölve, és azt írják, hogy ezeken a napokon egy ortodox embernek szigorú böjtre van szüksége. Így az ortodox keresztény lelkileg felkészül a két ünnep találkozásának nagy örömére.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy a hívő embernek nem kellene ennie manapság, olyan mértékben, hogy a testi erejének fenntartására nem használnak ételt. A Megváltó születése és az ószövetségi keresztelés Jézus Krisztus általi elfogadása előtt a Jordániában száraz étkezést írnak elő - sovány ételt, amely kizárja a növényi olajat, és főzés nélkül. A halakat ezeken a szent napokon szintén kizárják a keresztény étrendből.
Karácsony estéjén a hívők sychivót (búzából készült, mézzel telített, lekvárral, édességgel, szárított gyümölcsökkel díszített különleges sovány ételeket fogyasztanak) sült ételeket fogyasztanak, salátákat használnak állati termékek nélkül, vagyis zöldségből vagy gyümölcsből.
Beteg hívők számára megengedett a böjt enyhe kényeztetése (ehhez a pap áldása szükséges) növényi olaj engedély formájában.
Az emberek között hagyomány van, hogy karácsony estéjén egyáltalán ne egyenek és ne igyanak semmit, amíg az első mennyei test (csillag) meg nem jelenik, vagyis estig. Ez azonban mindenki számára személyes kérdés, mert az egyházi oklevél nem utal ilyen tartózkodásra. A liturgikus könyvek szerint karácsony estéjén a Vespera istentisztelet befejezése után enni lehet, amelyet január 6-án és 18-án tartanak az isteni liturgiával együtt.
