Az ortodox hagyomány szerint négy hosszú távú böjt létezik, amelyek hozzájárulnak az ember lelki fejlődéséhez. 2015. június 8-án az ortodox egyházban kezdődik Péter nagyböjt ideje, amely július 12-én, Péter és Pál szent főapostolok emléknapján fejeződik be.
A keresztény hagyományban van egy másik neve Péter böjtjének - az apostoli böjt. Ennek az önmegtartóztatási időszaknak a neve maga az egyház történelmi kapcsolatát jelzi az Úr Jézus Krisztus örömhírével, amelyet a szent apostolok művei terjesztenek az egész világon. Az evangélium hirdetői, mielőtt kimentek volna prédikálni, böjtöltek és imádkoztak.
Péter nagyböjtjének történeti említése már a 3. században történt, a 4. századtól kezdve pedig az egyház szent atyáinak és tanárainak a Szent Péter és Pál apostolok ünnepére való lelki felkészülés szükségességére vonatkozó utalásai a szenvedélyektől való tartózkodás és a testi böjt válik a leggyakoribbá. Konstantinápolyban és Rómában a legfelsõbb apostolok tiszteletére épített templomok különös jelentõséggel bírtak a Péter nagyböjt történeti kialakulásában. A fenséges székesegyházak felállítását a Szent Róbert Birodalom uralkodása alatt Péter és Pál apostolok megemlékezésének napján fejezték be a Szent Nagy Konstantin Egyenlő apostolok a 4. század első felében.
Jelenleg Péter böjtje szerves része az ortodox hívek életének. Annak ellenére, hogy az apostoli böjt nem szigorú, a hívők ebben az időben tartózkodnak az állati eredetű ételektől. A halak szerda és péntek kivételével minden nap engedélyezettek.
Az étkezésben való tartózkodáskor nem szabad megfeledkezni az ortodox böjt fő lényegéről - a szellemi fejlődésre való törekvésről. A böjt alatt a hívők megpróbálnak gyakrabban részt venni az isteni istentiszteleteken, részt venni a gyónás és az úrvacsora szentségeiben. Különös helyet foglal el a böjt gyakorlatában a keresztény vágya, hogy megtisztítsa lelkét a bűnöktől, valamint a szeretet, az irgalom, az alázat iránti vágy - azok az erkölcsi irányelvek, amelyekre az egyház hívja az embert.
